天下之大,无奇不有,这次的神奇操作,是由一家餐厅带来的!

几天前有这样一则消息传出, 美国最大中餐连锁“熊猫快餐”Panda Express已经低调“进军”中国市场,其位于云南昆明的第一家店已开始营业迎客。
来源:CGTV微博
来源:昆明信息港
菜单中不仅保留了美剧中常常出现的左宗棠鸡和宫保鸡丁,同时还增加了更具本土特色的酸菜鱼、串串香等。

这个消息一出,立刻在网络上热闹了起来,因为这种 给外国人吃的中餐来中国开店 的情况实在不多,不少网友发出了这样的疑问:

确实有一种把中国人做的菠萝披萨卖给意大利人的感觉。。
当然,也有不少网友表示在国外是吃过这家快餐的,不过……

口味看起来都不太能让在外留学的中国同胞们满意,关于所有菜都是一个味道这件事,大家调侃的也是相当起劲了:

总结一下各方态度就是不看好,外加有些奇怪为什么这么低调的进入中国市场,还把第一家店选在了昆明。

不过就在昨天下午的最新消息中,故事发生了反转!

美国Panda Express VP Gigi Cheung表示: 在昆明的这家“熊猫餐厅”并不是美国Panda Express 的连锁店!

Panda ExpressCEO发表声明:“ Panda Express in Yunnan is fake... the Panda Restaurant Group, Inc. in the US has not authorized any departments or inpiduals in China to join in any form under the name of ‘American Panda.” (云南的熊猫外卖是山寨的,美国公司没有这样的授权任何形式的加盟)
同时在中国烹饪协会网站,发表严正声明👇提醒同行不要被加盟商的广告受骗。
来源:中国烹饪协会
总结一下, 昆明那个店,是山寨的…… 虽然也有记者采访到了该店负责人,但他的说法在网友们眼中毫无说服力。
网友们再一次坐不住了,纷纷询问: 为什么要在中国山寨一家美国的中餐厅??为什么拿老外骗老外的中餐来骗中国人???
当然也有网友表示:“松了一口气,说不定比原版好吃。”(咳咳,不支持山寨行为哈)

要说起熊猫餐厅panda express,究竟是一个什么样的存在才被效仿呢?
1983年,panda express的创始人程正昌把中式快餐带入美国。本着 把餐厅做成“中餐馆的麦当劳”的目标 ,研发适合外国人口味的中餐,在全美迅速打开市场,在近40个州设有800多家分店。如今在全球拥有超过2000家门店,成为外国人心中中式快餐的标杆。

其实,这个“熊猫餐厅”、让不少从国外回来的留学党激动不已。
毕竟在无数个没有星星又孤独的深夜, panda express作为留学党们熬夜赶due,深夜复习时的忠诚伴侣,深深地抚慰了每一个留学生的心灵。
结果没想到真相是一场乌龙😂。记忆中的味道还是要回到大美帝才能重新回味!

而在美国的小伙伴看到串串香、剁椒鱼头这样的菜品简直羡慕到哭,呼唤能进驻美村。
或许这也是围城,城内的人想吃美式,城外的人想吃中式...

趁着这个神奇的新闻,君君再来为大家介绍一下世界上有名又口碑好,受外国人喜欢、也在努力争取中国人肯定的中餐厅吧!

英国

The Ugly Dumpling

此前,英国举办了第一届英国中餐饮食大奖,其中最佳小吃奖(Best Street Food)就选中了2018年7月底 在伦敦市中心营业的饺子店The Ugly Dumplings

店里 不论是主食、主菜还是甜点,都是以饺子的形式呈现 :素食餐里有牛油果加黄瓜馅的饺子、小吃类代表是五花肉馅饺子、甜点则有苹果派馅的饺子。

创始人Ping是一位马来西亚华人,从小在英国长大。
在他眼中,相对于传统的中餐,更多的年轻人和本地人喜欢吃有新意的、有趣的食物。单一的食品已经不能满足他们了。

他们的官网上有一句很可爱的话: “Our vision? To create the world’s finest ingredient-led dumplings.(我们的愿景?创造世界上馅料最好的饺子。)”
嗯,很有宏图大志没错了!目前店里在Google上的评分有4.3,也很不错啦~

英国

品屋Bun House


说到年轻人喜欢的中餐,不得不提接下来这一家: 品屋Bun House ,开业至今一直好评不断。
和The Ugly Dumpling类似, 主打“包”的品屋也是在包子馅上做文章 :孜然羊腩的、叉烧的、香辣海鲜的,甚至有红巧克力的……

品屋是一家夫妻店,女老板Z是香港华人,她丈夫Alex则是英国人。

他们表示,品屋在传统包子的基础上,对于包子馅料做了一些调整,这些调整让东西方的人都觉得好吃。
还有一些港式小吃也被囊括进来,看着图片就开始眼馋。

而店里的包子师傅也是中餐老厨师了,他们会帮助两位店长一起研究菜谱,有时候通常是店长提出创意,他们来进行操作。

装修方面,品屋更是在六十年代港风的基础上升华出独特的复古美学。
深色木框、滑动玻璃门、黄铜装饰和舒适的藤制家具……配合还原度超高的香港街边外卖窗,用细节还原出曾经的香港。

番外知识 奇奇怪怪的中餐外卖

美剧里的外卖似乎从来只有两种, 要么是披萨,要么是中餐
要知道,在整个欧美国家,最常见的外卖袋上,画着的就是一座中国的宝塔。

在很多外国人心目中,中国的标志不一定是故宫、长城,而是这座宝塔!
它的来历,其实是英国皇家植物园林“邱园”中的一座宝塔,而邱园中的这座塔,其实正是仿照当年南京大报恩寺琉璃塔而建的~

苹果手机里外卖这个emoji表情🥡,正是这个印着宝塔的中餐外卖包装壳ter pail(牡蛎桶)。而这个外卖包装,也多次出现在《生活大爆炸》《老友记》的餐桌上。

这些或地道,或改良的中餐,在世界各地传播着中华美食的真正实力。
你有在国外吃到过好吃的中餐么?也欢迎和君君分享~
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